Пряничный букет подсолнухов испекли в Павловском Посаде

Пряничный букет подсолнухов испекли в Павловском Посаде Без рубрики

В городском Парке культуры и отдыха в Павловском Посаде прошел кулинарный поединок среди семей в рамках первого инклюзивного фестиваля «Арбузный микс».С самого начала участники приносили свои работы на оценку жюри. Более 10 разных видов выпечки принесли для участия в конкурсе. Перед членами жюри стояла сложная задача — определить лучшие десерты. По словам шеф-кондитера Натальи Макаренко, все десерты очень достойные. Самым вкусным оказался кекс «Лесная ягода». Профессиональный кондитер отметила, что повару удалось сохранить рецептуру. Это очень важный критерий. Обычный человек не всегда может определить, что в десерт положили больше соли или сахара. Профессиональные повара это чувствуют сразу.

Пряничный букет подсолнухов испекли в Павловском Посаде Без рубрики

Пряничный букет подсолнухов испекли в Павловском Посаде Без рубрики

Источник: Алена Притула

Помимо вкуса жюри оценивало креативные названия и внешний вид десертов. Самым красивым признали пряники с цветной глазурью в виде подсолнухов. 

Пряничный букет подсолнухов испекли в Павловском Посаде Без рубрики

Пряничный букет подсолнухов испекли в Павловском Посаде Без рубрики

Источник: Алена Притула

«У нас участвуют дети и их родители, которые представляют на конкурс кулинарные произведения. Мы должны оценить по 3 номинациям: визуальное восприятие, вкус и самое оригинальное блюдо. Мы всё продегустировали и выбрали 3 победителей», 

— рассказала шеф-кондитер кофейни-кондитерской «Марципан» Наталья Макаренко.

После совещания от жюри, победителям конкурса вручили грамоты. В конце мероприятия устроили пикник, на котором десерты мог попробовать любой желающий.Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев поручил с особым вниманием относиться к организации летнего досуга для детей.Автор: Алена Притула

Добавить комментарий

Ваше мнение важно для жителей Павловского Посада!